En el restaurante del Hotel Serrella podrás saborear auténticos sabores elaborados con ingredientes de calidad y locales de la región de Castells de Castells. Nuestra carta destacan platos tradicionales como guisos caseros, carnes a la barbacoa, arroces mediterráneos y de montaña, por supuesto, los minchos, un plato típico de la zona que no puedes dejar de probar.
Los minchos son un delicioso plato típico de la zona, que se elabora con harina de maíz, trigo y rellenos de acelgas, espinacas, ajos y migas de bacalao acompañado de all-i-olí. Hechos a la plancha, con forma de empanada.
Además, ofrecemos otros platos emblemáticos como el Arroz al horno, Cous-cous, Olleta de blat, Solomillo de jabal, Manitas rellenas de foie gras de pato, Ensalada de Salmón y alga wakame y carnes a la barbacoa, etc. Cada plato refleja la esencia de nuestra tierra y la tradición que nos apasiona preservar.
Ya sea para reponer fuerzas tras una aventura o para disfrutar de una comida tranquila en un ambiente familiar y acogedor, cada bocado es una invitación a vivir el auténtico sabor de la naturaleza y la tradición.
